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Philosophie magazine n°178 - mars 2024

Avril 2024

Philosophie Magazine #178

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(cc) Wikimedia Commons / shuttermonkey

L’esprit à la bouche

Überpasta alla Zarathoustra

Bernd Piringer, publié le 23 octobre 2014 2 min

Fiche cuisine.

Pour 4 personnes.

800 g de citrouille, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 2 échalotes hachées, 1 filet de vin blanc sec, sel, poivre, 1 pincée de flocons de piment, 1 pincée de noix muscade, 2 c. à s. de beurre, 1 poignée de feuilles de sauge fraîche, 400 g de rigatoni, parmesan râpé

 

En vos girons, tel un fruit mûr, tombe cette recette, ô frères. Tout autour est l’automne, le ciel clair, midi a passé. Au jeu du cuisinier, dites oui, alors le chemin du sur-repas s’ouvrira devant vous !

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